
医薬品、栄養補助食品、または高級調味料のいずれであっても、乾燥粉末の製造においては、粉末の凝集(凝集)と揮発性有効成分の損失が普遍的な課題です。
最近、 JianPai テクノロジー 大手調味料メーカーと提携し、コショウパウダーの生産ラインを全面的に見直しました。従来のフライス加工から当社の先進的なフライス加工に移行することで、 ワンステップ 流動層造粒 テクノロジーを活用することで、クライアントは最も多くの苦情を抱えていた問題を解決し、輸出の成功を大幅に高めました。
ここでは、当社の医薬品グレードの機器が食品業界の複雑な課題をどのように解決したかを内部的に紹介します。
目次
トグル会社概要: 年間5,000トン以上の香辛料や複合調味料を生産し、国内の外食チェーンや海外のスーパーマーケットに納入している大規模調味料加工会社。
問題点:
歴史的に、同社は直接製粉と包装という伝統的なプロセスを使用していました。ただし、この微粉末形式は 3 つの頑固な問題を引き起こしました。
吸湿性と凝集性: 微粉末は表面積が大きいため、吸湿性に優れています。これらは空気中の湿気を吸収しやすいため、特にさまざまな輸送環境にさらされる輸出注文の場合、固いブロックが発生し、流動性が低下し、顧客からの苦情が多くなります。
揮発性芳香損失: 従来の粉砕では摩擦熱が発生し、揮発性芳香族化合物の損失が促進されます。一度包装すると風味は急速に劣化します。
衛生およびGMP準拠のリスク: 細かい粉体は空気中に容易に浮遊します。粉塵が飛散するため、生産施設の清掃が非常に困難になり、微生物汚染のリスクが高まりました。
「お客様からの最も頻繁なフィードバックは、瓶を開けるとコショウが固い石になってしまったというものでした。」 制作ディレクターは認めた。 「ひどい塊のため、輸出注文は頻繁に拒否されました。」
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
これらの問題点に対処するために、JianPai Technology は 2 段階の機器アップグレードを実施しました。 高効率フライス盤 私たちの旗艦とともに 流動層造粒機(ワンステップ造粒機).
| ステップ | 装置 | 主要な機能とプロセスパラメータ |
| 1. フライス加工 | JianPai 低温ミル | 生のコショウを均一な微粉末(80~120メッシュ)に粉砕します。低温操作により熱の蓄積を防ぎ、自然な揮発性の香りを保ちます。 |
| 2.造粒 | JianPai 流動層造粒機 | 微粉末を加熱気流中で流動させ、その上からバインダーを吹き付けます。粉末粒子が衝突して凝集し、完全な球形の顆粒になります。 |
| 3. 統合乾燥 | JianPai 流動床システム | 乾燥、造粒、サイジングは単一の閉ループステップで完了します。含水率 ≤3% の均一な顆粒 (20 ~ 40 メッシュ) が得られ、二次乾燥は必要ありません。 |
製品を微粉末から構造化された顆粒に変えることで、メーカーは即座に目に見えるメリットを達成しました。
凝集ゼロ&自由流動性: 顆粒状の製品は表面積が密になり、吸湿性が大幅に低下します。その結果、安定性が高く、流動性の高い製品が得られ、長い輸出輸送時間でも固化することなく耐えられます。
香りの長期保持: 流動床造粒機は、厳密に制御された適度な温度 (40 ~ 60°C) で動作します。この穏やかな熱力学的プロセスにより、敏感なフレーバーや医薬品有効成分 (API) を破壊する高熱が回避されます。
粉塵のない、GMP 準拠の動作: ワンステップ造粒プロセス全体が閉ループシステム内で行われます。粉塵の飛散がなくなり、よりクリーンな作業場が保証され、微生物管理の負担が軽減されます。
エンドユーザーの場合: 粒状のコショウは風味がすぐに出て、粉塵の吸入によるくしゃみの原因にならず、標準的なグラインダーで簡単に粉砕できます。
粉末から顆粒への移行は、単なる物理的形状の変化ではありません。それは技術的な飛躍です。まったく同じです 流動層造粒 この調味料メーカーの輸出ビジネスを救うために使用されたテクノロジーは、現代の医薬品および栄養補助食品生産の基礎です。
生産ラインでハーブ抽出物、栄養補助食品、または複雑な複合粉末を処理する場合、完璧な流動性を達成することは最初のステップにすぎません。これらのプレミアム顆粒を固形剤形(サプリメント錠剤やブイヨンキューブなど)に圧縮しようとしているクライアントに、JianPai Technology は完全な上流および下流のエコシステムを提供します。
当社の包括的な固形投与ラインには次のものが含まれます。
高せん断ミキサー: 流動層乾燥前の迅速で緻密な湿式造粒用。
プレミアム錠剤コーティング機 (当社の主力製品): 圧縮錠剤に、美的魅力、湿気保護、放出制御のための完璧で均一なコーティングが確実に施されるようにします。
約30年にわたる専門知識をもとに、 Zhijiang Jianpai Technology Co.、Ltd は、固形製剤の製造の最適化に特化した、受賞歴のある「国家ハイテク企業」です。
粉の固まりや香りの損失に悩んでいる場合でも、最高級のものを求めている場合でも 流動層乾燥機 そして 錠剤コーティングソリューション ヨーロッパとアメリカの市場向けに、200 人の専門家からなる当社のチームがお客様の成功を支援する準備ができています。
配合を粉末から完璧なものにアップグレードする準備はできていますか?
今すぐJianPai Technologyにお問い合わせください お客様の施設向けにカスタマイズされた機械ソリューションについて話し合うことができます。